Gastronomía murciana.

Dentro de la cocina murciana hay dos tipos: La de interior (dentro de ésta la de secano y la de la huerta murciana) y la del litoral. En tan reducido espacio la riqueza y variedad extraordinaria. Se debe admitir que la cocina murciana no es suficientemente conocida, pero en justicia es una de las mejores de España.
Con hortalizas que compiten con las de Navarra y frutas de verano en el secano únicas en todo el planeta.